（原标题：以前“烘焙第一股”，服气退市！首创东说念主曾反省：上市之后，东说念主心就扩张了）

要说30年前的网红面包，克莉丝汀（1210.HK）不错算是一个。创立于1993年的克莉丝汀，巅峰时分在上海领有543家门店，在长三角地区领有店面逾千家。

不外，这一知名烘焙连锁品牌，如今却突发退市公告，而其一说念门店已在两年前一说念收歇。

12月13日，克莉丝汀发布公告称，其在12月12日收到香港联交所函件，经审慎计划通盘事实及凭证，以及本公司及联交所上市科提交的一说念述说后，上市覆核委员会决定看护上市委员会抛弃本公司上市地位的决定。克莉丝汀将在12月27日被抛弃上市地位。

在港交所对克莉丝汀作念出除牌决定后，克莉丝汀曾抗争过，提议了覆核除牌决定的央求，如今退市仍是成为定局。克莉丝汀巅峰时分曾领有超1000家门店，但是在两年前，其门店仍是一说念收歇。

公开良友透露，克莉丝汀创立于1993年，是较早一批由外资投资的烘焙品牌之一，其通过中央烘焙工场及西法烘焙冷链时刻在门店售卖面包及蛋糕、月饼、点心等。2012年，克莉丝汀在港交所上市，成为国内“烘焙第一股”。

2014年起直至2022年上半年，克莉丝汀门店数处于净减态势，到2022年上半年，门店数已缩减至246家。伴跟着门店数缩减，吃亏相继而至。从过往事迹来看，自2013年后，克莉丝汀汇注9年吃亏，营业收入也逐年下落。

事实上，门店全关、无法宽泛交出财报的克莉丝汀，早从2023年4月3日起就运转暂停交易股票，停牌于今近21个月。

本年10月18日晚间，克莉丝汀发布公告称，因克莉丝汀未能得志通盘的上市复牌领导，港交所决定取消克莉丝汀的上市地位，即对克莉丝汀作念出除牌决定。

克莉丝汀进一步示意，根据上市规章，其有权于10月23日前条目港交所覆核委员会覆核除牌决定。要是克莉丝汀不央求覆核，其将在10月29日上昼9点幽静取消上市地位。

在这之后，10月23日，克莉丝汀提交了央求，条目覆核除牌决定。

12月13日晚间，克莉丝汀发布公告称，经审慎计划通盘事实及凭证，以及本公司及联交所上市科提交的一说念述说后，上市覆核委员会决定看护上市委员会抛弃本公司上市地位的决定。克莉丝汀的临了上市日历为12月24日，12月27日将幽静抛弃上市地位。

上海是克莉丝汀的大本营，其门店主要永诀在上海，其来自上海区域的收入占比一直在六成凹凸。

巅峰时分，克莉丝汀在天下领有1052家门店，可是到了2022年12月，其剩余的200多家门店齐仍是收歇了。

克莉丝汀最早被曝出宗旨颠倒是在2022年7月。其时，克莉丝汀上海真实通盘门店暂停营业，况兼存在拖欠房钱、职工工资的情况。

同月，克莉丝汀发布《讲述书》承认，疫情让其宗旨发展一度堕入停滞，克莉丝汀已入部下手工场复工的准备，通盘门店将在2022年8月1日对外营业。一个月后，即2022年8月，克莉丝汀片晌收复营业。

2023年3月，克莉丝汀发布公告称，破钞者支拨减少，其业务遭受到严重打击。因现款流垂危加之遭逢宗旨阻滞，为止2023年2月28日，其拖欠货款5700万元。其银行账户仍是被供应商央求冻结。其于2022年12月起暂时关闭通盘零卖门店，展望2023年上半年收复营业。

在无法实时刊发2022年年度财报的情况下，克莉丝汀于2023年4月3日起运转暂停股票交易，直到当今，其依然莫得刊发2022年、2023年财报，同期也无法按照条目完成复牌领导。

据《南边齐市报》，克莉丝汀曾尝试通过卖楼缓解危境，2023年6月，其将上海的两栋物业以1688.9万元的价钱卖出，所得款项称将用于职工本钱、原材料及配料及房钱、公用措施及杂项开支。可是，克莉丝汀的门店长期未能收复营业。

据《逐日经济新闻》，克莉丝汀首创东说念主罗田安曾反省过。“2012年，公司上市之后，东说念主心就扩张了，莫得东说念主在认真搞宗旨了。整天齐是各个鼓动来问，这个是不是不错投资？阿谁是不是不错投资？我含糊了，然后见地不对，鼓动运转倒戈。”

克莉丝汀、宜芝多、马可孛罗……这些属于许多上海小囡的童年回忆，为何走到今天这个地步？业内东说念主士分析是因为中国的烘焙行业经由30年发展，通盘产业结构在蜕变升级、迭代的材干、速率与质料方面，与腾达代“尝鲜”“打卡”的破钞想维与看成，并不是太匹配。

据上不雅新闻报说念，上海食物协会常务副会长高克敏示意，尽管这些企业逐渐式微的原因各不换取，但蜕变不够是他们的通病，面临腾达代的破钞群体仍是成为商场主流，他们莫得作念出实时变化。

他说，如今，商场主力破钞东说念主群为90后、95后，他们对烘焙居品的价钱不再像老一辈那么敏锐，对居品自己的用料、口感、簇新度却极端幽静。腾达代破钞群体，还更精明健康，全麦面包，馅料含有五谷杂粮、坚果等健康配料的面包就受到迎接；同期，为了追求簇新度，他们更可爱现烤现卖的宗旨款式，那些由食物加工场的冷链车配送而来的烘焙居品，簇新口味就要打个扣头。

另外，年青破钞者对跨界的零卖款式也越来越热衷。比年来，喜茶、奈雪的茶玩的是“茶饮+烘焙”，星巴克玩的是“咖啡+烘焙”，闹市区的这些复合餐饮局势世俗要列队，等于一个例证。一些网红烘焙店在新品发布时，还善用外交媒体制造话题，“线上种草+线下拔草”，这亦然老牌烘焙品牌在营销方面所欠缺的。

高克敏说：“那些老牌烘焙品牌，以前的告捷在于较早走上大规模连锁宗旨的说念路，集约宗旨，快速开店，不错完结利润的最大化。但这么的款式，却少了个性化以及蜕变的天真性，面临新的竞争态势，就敌不外单店宗旨概况刚刚兴起，有一家两家规模的蜕变型企业了。”

（开端：公司公告、大江网、《逐日经济新闻》、《南边齐市报》、上不雅新闻）